項(xiàng)目食堂“全員安全知識(shí)輪訓(xùn)”
文/花園國(guó)際 賈軍
為加強(qiáng)酒店項(xiàng)目部外接食堂項(xiàng)目的安全管理，提高項(xiàng)目部員工的安全防范意識(shí)，酒店安全部從2022年3月份開(kāi)始組織各外接食堂開(kāi)展“全員安全知識(shí)輪訓(xùn)”，每周培訓(xùn)一個(gè)項(xiàng)目點(diǎn)。
安全部訓(xùn)導(dǎo)員王海平主講，通過(guò)分享食堂火災(zāi)案例，向項(xiàng)目食堂員工詳細(xì)講解了食堂火災(zāi)發(fā)生的原因、如何預(yù)防火災(zāi)、滅火毯滅火器的正確使用以及如何正確自救等方面的專(zhuān)業(yè)消防知識(shí)；結(jié)合食堂工傷事故實(shí)際案例，分析食堂操作安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，工作中該如何進(jìn)行重點(diǎn)防范。
通過(guò)開(kāi)展安全培訓(xùn)，項(xiàng)目食堂員工增加了對(duì)安全知識(shí)的了解，進(jìn)一步增強(qiáng)了安全防范意識(shí)，為保證食堂安全生產(chǎn)打下了基礎(chǔ)。
